Breakfast & high tea
De ochtend op haar mooist
Begin uw dag in het sfeervolle Groene Salon, waar een bijzondere collectie moderne en hedendaagse kunst het decor vormt voor een verfijnd ontbijt, persoonlijk aan tafel geserveerd. Geniet van versgeperste fruitsappen, aromatische koffie, verfijnde thee, ovenverse koffiekoeken en broodjes, huisgemaakte confituren en een selectie kazen en fijne vleeswaren.
Onze à-la-cartekaart biedt bovendien gezonde granola, Bircher-muesli, versgebakken Belgische wafels en diverse eierbereidingen, waaronder de Eggs Benedict met gerookte zalm, een signatuurgerecht van onze chef.
Bij mooi weer verwelkomen we u graag op ons prachtige terras aan de Brugse Reien, waar voorbijglijdende bootjes en het zachte ochtendlicht zorgen voor een ontspannen begin van de dag, omringd door de tijdloze charme van Brugge.
Een namiddag om te koesteren
Elke dag tussen 14.00 en 17.00 u. serveren we met de grootste zorg onze verfijnde Afternoon Tea in het sfeervolle Groene Salon, omringd door een bijzondere kunstcollectie. Een intieme plek om in alle rust te genieten van een heerlijke traditie. De Afternoon Tea vindt haar oorsprong in het begin van de 19de eeuw, toen Anna, de hertogin van Bedford, een lichte maaltijd introduceerde om de lange tijd tussen lunch en diner te overbruggen. Al snel groeide dit charmante ritueel uit tot een geliefd sociaal moment.
Bij Hotel Van Cleef eren we deze elegante traditie met een verfijnde selectie huisbereide patisserie, versgebakken scones met clotted cream en confituur, en delicate hartige sandwiches, met zorg bereid door onze chef. Of u nu bijpraat met vrienden, een bijzondere gelegenheid viert of uzelf gewoon even wilt verwennen, onze Afternoon Tea nodigt uit om de tijd te nemen en samen te genieten van verfijnde smaken in de rustgevende sfeer van het Groene Salon.
